Dove la tradizione dell'Istria incontra i sapori moderni del mondo
Situata direttamente sul lungomare di Orsera, proprio vicino al mare, Riva è un luogo di un'esperienza gastronomica unica. Abbiamo unito il meglio di due mondi: il fascino autentico di una tipica konoba istriana e la raffinata eleganza di un moderno wine & sushi bar.
Sia che siate arrivati per un bicchiere di vino pregiato al tramonto, un pranzo tradizionale istriano in famiglia o un'emozionante cena a base di sushi – da Riva vi aspetta il tavolo con la vista più bella.
Konoba Riva: Sapori della tradizione e della casa istriana
Nella nostra konoba celebriamo gli ingredienti locali e le ricette tradizionali, portati a un livello superiore. Ogni piatto racconta una storia dell'Istria, preparato con amore e ingredienti accuratamente selezionati dai nostri partner locali.
Locale e biologico: Arricchiamo ogni piatto con l'eccellente olio d'oliva biologico locale Ursaria.
Tesoro della terra istriana: Utilizziamo con orgoglio i famosi tartufi Karlić, portando nel vostro piatto i profumi intensi e autentici dei nostri boschi.
Spettacolo al tavolo: Il nostro successo gastronomico assoluto è la Carbonara per due nella forma di formaggio. Il nostro personale prepara e rifinisce questo piatto dal vivo davanti a voi, trasformando la cena in una vera performance culinaria.
